Corso di Elicicoltura
VUOI DIVENTARE ALLEVATORE DI LUMACHE?
Partecipa al Corso Professionale di Elicicoltura della Lumaca Ofantina!
Il corso, in collaborazione con Ricercatori dell’Università di Fererra, prevede l’intervento di esperti del settore (allevatore, biologo, nutrizionista e commercialista) che forniranno tutte le informazioni necesserie, per attivare e gestire un allevamento professionale di elevata efficacia.
Cosa imparerai dal corso:
• Installazione e gestione impianti
• Raccolta e conservazione
• Legislazione e norme sanitarie
• Le lumache in gastronomia
• Proprietà della bava di lumaca
Cosa prevede il corso:
• Visita agli impianti di allevamento
• Pranzo con degustazione di lumache
• Attestato di partecipazione
I POSTI SONO LIMITATI
INFO E PRENOTAZIONI:
0885.426928
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